به گزارش روابط عمومی دانشگاه شاهد، دکتر امام‌علیپور با هدف بررسی وضعیت خدمات تغذیه و ارتقای کیفیت ارائه غذا، از سلف دانشجویان، آشپزخانه مرکزی دانشگاه، سلف اساتید و همچنین آشپزخانه واقع در پشت کافه دانشگاه بازدید کرد.

در جریان این بازدید، ظرفیت‌ها و محدودیت‌های موجود در فضاهای پخت و توزیع غذا مورد ارزیابی قرار گرفت و راهکارهایی برای بهبود خدمات تغذیه‌ای مطرح شد. دکتر امام‌علیپور با اشاره به ضرورت بهره‌گیری از روش‌های نوین در ارائه خدمات، به تجربه یکی از دانشگاه‌ها در استفاده از ون‌های سیار برای توزیع غذا در محدوده خوابگاه‌ها اشاره کرد. بر اساس این طرح، فرآیند پخت غذا در فضایی مستقل انجام شده و توزیع آن با توجه به محدودیت‌های مکانی، در نقاط مناسب صورت می‌گیرد.

در پایان این بازدید، دکتر امام‌علیپور با اعلام امکان‌پذیر بودن طرح ایجاد رستوران‌های مکمل، خاطرنشان کرد: ایجاد فضایی مناسب و با ظرفیت کافی در دانشگاه که امکان ارائه هم‌زمان غذاهای سنتی و محلی در کنار غذاهای فست‌فودی را فراهم کند، ضروری است.